Cocina metabólica, recetas, trucos, secretos…
Dave Ruel – Dave es el chef fitness más respetado y de confianza en Norte América y es un firme creyente de que comer sanamente para lograr metas corporales no tiene que ser simple y aburrido. Dave tiene un gran historial ayudando a otros alcanzar sus metas, ya sea perdiendo grasa o creando músculo y está siempre aprendiendo técnicas nuevas e innovadoras para usar en la cocina.
Karine Losier – Karine, co-autora del libro es también conocida como la «Reina Fitness de la Cocina’ y tiene una gran pasión por la comida, el fitness y las aventuras culinarias. A ella le emociona desafiar las técnicas comúnmente usadas por los chefs que buscan alternativas para comer sanamente. En pocas palabras, es una verdadera renegada del glamour en la cocina. Karine no es solo una «efervescente» y pequeña chef. Ella tiene una maestría en psicología así que está totalmente al tanto de todas las luchas psicológicas que la gente enfrenta relacionadas con sus hábitos alimenticios y dietas; así es como sabe de la importancia de una buena nutrición que sepa bien y sirva de motivación para seguir una dieta, mediante el desafío de esas creencias psicológicas comunes.
Dave y Karine saben todo lo que hay que saber para tener éxito a la hora de quemar grasa más rápido. Y
en Cocina Metabólica, proveen una enorme colección de recetas increíbles para quemar grasa
Si has llevado dietas para perder peso antes y has usado una variedad de libros de cocina para perder
grasa, entonces ya sabes que esas dietas para perder peso y libros de cocina «saludables» que vienen con
ellos muchas veces NO funcionan.
¿Porqué es que estos libros hacen que la pérdida de peso sea tan difícil de lograr?
La mayoría de los libros de cocina «saludables» NO están diseñados de ingredientes con una Termo Carga Metabólica. Es decir, no están aprovechando los poderes metabólicos que ciertas comidas tienen para hacer que tu cuerpo queme más grasa corporal. En vez de eso, usan ingredientes con un efecto termogénico muy bajo.
¿Por qué es esto importante? Porque la Carga Metabólica de la comida mide la cantidad de calorías que tu cuerpo quema solamente al descomponer los nutrientes cada vez que consumes ciertas comidas.
La mayoria de las personas no tienen idea del poder que tienen algunas comidas sobre los procesos quema grasa que suceden dentro del cuerpo, por lo cual nunca se preocupan por ellos. GRAVE ERROR.
Las especias tienen también un efecto termogénico fuerte en el cuerpo. Al combinar ciertas comidas, tal como pollo y cúrcuma, te ayudarán a quemar MÁS grasa luego de que las comas.
Otro punto a considerar es si debes o no usar la estructura de los libros de cocina «saludables». Muy a menudo, los libros de cocina están repletos de recetas mezcladas sin ningún orden, donde tú escoges lo que te da la gana comer a cualquier momento del dia.¡ Esto NO te hara quemar grasa mas rápido!
Tener una estructura es obligatorio si quieres deshacerte de tu grasa obstinada. Por eso Dave y Karine, creadores de CocinaMetabólica han desarrolado un «Nutri-Perfil Metabólico» sencillo para todas nuestras
recetas, de modo que puedas ver precisamente los nutrientes que tomas, lo cual asegura que cada comida aproveche al máximo tu ritmo metabólico.
Habiendo hablado ya de la comida y la estructura del plan de comidas, suena como si estuviera cubierto
todo, ¿cierto? ¡Pues NO!
Alguna vez has seguido una dieta al pie de la letra y de repente notas que dejas de perder peso?
Esto se conoce como el Fenómeno de Adaptación Metabólica. Esto ocurre en un punto en tu dieta donde tu cuerpo conoce precisamente lo que le has estado dando en términos de comida y se ha adaptado completamente. Cuando alcanza este estado, tu metabolismo se desacelera y la quema de grasa se detiene por completo.
Para poder evitar el Fenómeno de Adaptación Metabólica, debes variar tu consumo de nutrientes regularmente, dándole un golpe a tu organismo a medida que el tiempo pase.
Esto lo mantendrá y se asegurará de que tu metabolismo se mantenga acelerado en todo momento. Tener una
gran variedad de recetas a tu disposición hace que evitar esta condición tan frustrante se vuelva algo super fácil.
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